Der Hambrusch

Der Ham­brusch ist ein spe­zi­el­ler Tipp für Freun­de der neu­en öster­rei­chi­schen Küche. Im Ham­brusch kocht der Wirt Mar­tin Hude­list selbst und ach­tet beson­ders auf die Aus­wahl regio­na­ler Pro­duk­te. Sai­so­na­le Schwer­punk­te wie Spar­gel, Schwam­merl, Kür­bis und Co. wer­den natür­lich nicht außer Acht gelas­sen. 15 Auto­mi­nu­ten von Kla­gen­furt ent­fernt ist der Ham­brusch jeder­zeit einen Besuch für ein genuss­vol­les Essen, Kaf­fee & Kuchen oder ein gepfleg­tes Bier wert.

Genuss­Fak­ten:

- Kärnt­ner Genuss­wirt
— AMA Gas­tro­sie­gel für die Ver­wen­dung vor­wie­gend regio­na­ler Pro­duk­te
— Schlep­pe Bier Spe­zia­li­tä­ten Wirt
— Mit­glied der Kärnt­ner Wirt­haus­kul­tur
— täg­lich wech­seln­de Mit­tags­me­nüs – immer online auf www.derhambrusch.at
— durch­ge­hend war­me Küche (Nach­mit­tags klei­ne Kar­te)
— Eis­spe­zia­li­tä­ten im Som­mer
— Aus­wahl an Mehl­spei­sen & fei­ner Meinl Kaf­fee

Öff­nungs­zei­ten:
Mitt­woch bis Sams­tag von 8:00 bis 24:00 Uhr
Sonn­tag und Fei­er­tag von 9:00 bis 22:00 Uhr

Benefits

  • Verpflegung kostenlosVerpflegung kostenlos

Warum eine Lehre bei uns?

Wir leben die Gas­tro­no­mie mit vol­ler Lei­den­schaft. Ein klei­nes, fami­liä­res Team ist für die Aus­bil­dung zustän­dig. Bei uns sind die Lehr­lin­ge ein wich­ti­ges Rad im Getrie­be und mit­ten im Gesche­hen dabei.…learning by doing!!!

Regio­na­li­tät ist unse­re Stär­ke, des­halb ser­vie­ren wir auch Gerich­te mit Geschichte…Genuss pur…alle Sup­pen, jede Sau­ce, die gan­zen Beilagen,…alles ist hausgemacht…deshalb ler­nen die Jugend­li­chen bei uns!

Ansprechpartner:

Lehrverantwortlicher

Martin Hudelist

genuss@derhambrusch.at

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Der Hambrusch - Außenanlage © Hudelist Martin

Angebotene Lehrberufe:

Angebotene Pflichtpraktika:

  • Tourismusdrin Lehre als KochKüche
  • Tourismusdrin Lehre im ServiceService

Schnupperlehre möglich!